Coertjens | Gehakt bolognèse

Deze ‘vleessaus’ uit Italië wordt meestal bij pasta geserveerd, maar ook bij frietjes, de ondertussen gekende croque of tosti ’boemboem’ en als basis voor je huisgemaakte pizza of lasagne bolognese. Receptideeën bij de vleet om deze overheerlijke saus tot zijn recht te laten komen en uw smaakpapillen te strelen.