INGREDIËNTEN:
- 20 sneetjes toast of briochebrood
- 20 plakjes kaas (type Chimay Grand Classique)
- 10 sneetjes gekookte ham
- 5 Romatomaten in schijfjes
- Verse basilicumblaadjes
- 2,7 kg BOLOGNAISE Theo Coertjens
BEREIDING & PRESENTATIE:
- Verwarm de heteluchtoven voor op 200°C.
- Schik telkens de sneetjes kaas op het brood. Schik op één helft de gekookte ham met daarop in schijfjes gesneden tomaat en enkele basilicumblaadjes. Werk af met een lepel Coertjens Bolognaisesaus en plooi dicht.
- Schik op een ovenplaat en grill krokant in de oven.
- Serveer en werk af met extra lepel Coertjens Bolognaise saus en een fris slaatje.
