Coertjens, dat is al meer dan 60 jaar een trouwe partner van vele keukens, frituren & cafetaria’s. Coertjens, dat is stoofvlees, stoofvleessaus, goulash, vol-au-vent en nog meer lekkers. Coertjens, dat is een constante kwaliteit met lekker veel vlees. Coertjens, dat zijn kant-en-klare Read more…
Kwaliteit dragen we al 65 jaar lang hoog in het vaandel. Opnieuw halen we de hoogste graad (AA) binnen van het felbegeerde BRC certificaat. En dat met een nieuw team. Eet smakelijk!
INGREDIËNTEN: 10 tortillavellen 2 blikken van 850 g Coertjens Chili Sin Carne 30 sneetjes cheddarkaas 2 courgetten in fijne schijfjes 1 dl olijfolie 4 pijpajuinen, fijngehakt BEREIDING & PRESENTATIE: Verwarm de heteluchtoven voor op 180°C. Neem 2 springvormen en bestrijk Read more…
INGREDIËNTEN: 1 groot Turks brood 100 g kerstomaatjes 2 dl olijfolie 200 g gemengde jonge sla (mesclum) 400 g tabouleh (bereide couscoussalade) 1 blik van 850 g Coertjens Chili Sin Carne 3 g komijn en 3 g Baharat specerijenmix Verse Read more…
INGREDIËNTEN: 8 taco shells 1 blik van 850 g Coertjens Chili Sin Carne 200g rode salade (radicchio), fijngesneden 2 puntpaprika’s, ontpit in fijne reepjes 1 avocado, ontpit en ontveld, in fijne schijfjes, besprenkeld met citroensap Verse koriander Zeste van citroen Read more…
INGREDIËNTEN: 400 g nacho-tortillachips 1 blik van 850 g Coertjens Chili Sin Carne 500 g geraspte kaas (Cheddar of type vegan kaas) Verse platte peterselie 300 g guacomole 300 g zure room Tex-Mex specerijenmix BEREIDING & PRESENTATIE: Verwarm de heteluchtoven Read more…
INGREDIËNTEN: 20 tortillavellen 3 blikken van 850 g Coertjens Chili Sin Carne of 1 blik van 2,7 kg 500 g geraspte kaas (Cheddar of type vegan kaas) Verse koriander BEREIDING & PRESENTATIE: Verwarm de heteluchtoven voor op 180°C. Lepel telkens Read more…
INGREDIËNTEN: 50 lasagnevellen beetgaar voorgekookt 1 l witte/kaassaus Verse basilicumblaadjes 2,7 kg BOLOGNAISE Theo Coertjens 1 kg gemengde, geraspte gratineerkaas BEREIDING & PRESENTATIE: Verwarm de heteluchtoven voor op 200°C. Schik wat kaas op de bodem van je ovenschaal met daarop Read more…
INGREDIËNTEN: 20 sneetjes toast of briochebrood 20 plakjes kaas (type Chimay Grand Classique) 10 sneetjes gekookte ham 5 Romatomaten in schijfjes Verse basilicumblaadjes 2,7 kg BOLOGNAISE Theo Coertjens BEREIDING & PRESENTATIE: Verwarm de heteluchtoven voor op 200°C. Schik telkens de Read more…
INGREDIËNTEN: 2 kg beetgaar gekookte spaghetti Blok Parmezaanse kaas of Grana Padano Voor de groenten: 2 dl olijfolie 2 rode ajuinen, schoongemaakt en fijngehakt 2 aubergines in blokjes 1 courgette in blokjes 2 paprika’s, zaadlijsten verwijderd, in blokjes 10 fijne Read more…
