INGRÉDIENTS :
- 10 pâtes à pizza rondes
- 2,7 kg BOLOGNAISE Theo Coertjens
- 80 tranches de mozzarella
- Sauge, romarin et origan frais, finement hachés
- Quelques gouttes d’huile de piment/olive.
PRÉPARATION & PRÉSENTATION :
- Préchauffez le four à 220°C.
- Disposez les pâtes à pizza sur votre plaque ou pierre à pizza.
- Disposez la sauce Bolognaise Coertjens sur les pâtes à pizza et étalez de manière égale, tout en restant à 1 cm du bord.
2 options :
Présentation au comptoir :
- Garnissez la pizza à la mozzarella et aux herbes, emballez et présentez au comptoir ou en vente traiteur.
Prêt-à-manger :
- Garnissez la pizza à la mozzarella et faites cuire dans votre four chaud.
- Servez et garnissez aux herbes aromatiques, ajoutez quelques gouttes d’huile de piment.
